Samedis champêtres

Activité phare pour vivre une expérience culinaire et gourmande de 360 degrés pour les sens!

Prix du billet:  75$ + taxes et pourboire

Vous êtes invités à rencontrer Sophie et François, propriétaires et maraîchers de la ferme, pour un tour guidé personnalisé du domaine. Ils seront vous partager le bonheur, les réalités et les beautés de ce métier plus que d’actualité.  Par leur parcours unique et la passion qui les portent ils veulent inspirer le visiteur à prendre part à l’action et à porter un regard nouveau sur tout ce qui se cache dans votre assiette.

Suite à cette visite, vous êtes invités à profiter de l’ambiance magique qui émane des terrasses du pavillon.

Le chef Jean-Paul Sabbagh, Antony Auger, Émilie Hould et les membres de l’équipe  vous convient aux tables du pavillon St-Sapin pour savourer  de succulent plats inspirés des récoltes du jardin et des produits du terroir régional et québécois.   

Questions fréquentes

Diète et allergies – Menu à l’aveugle à découvrir sur place. Ce type d’expérience s’adresse au palais aventuriers qui aiment sortir des sentiers battus. Notre repas est composé de quatre services dont un est uniquement végétarien. Le menu s’adapte au fils de la saison avec les arrivages du jardin. L’approvisionnement en viandes et certains produits locaux nous obligent à planifier à l’avance. Ce qui nous force à officialiser votre engagement par réservation de vos billets.   Nous vous invitons à préciser vos allergies leur de l’inscription dans la case commentaires / allergies et diètes.

Type d’évènement: Ambiance décontractée
Enfants – Les samedis champêtres s’adressent à une clientèle adulte. L’expérience complète de la visite de ferme, l’apéro jusqu’au dernier service peut s’étirer sur plusieurs heures. Il est de votre discrétion à savoir si votre enfant peut profiter pleinement de ce type d’expérience sans incommoder celle de l’ensemble du groupe.
Alcool et boissons – Une carte des vins et bières est disponible sur place et les consommations d’alcool sont vendu séparément de votre billet. Notre sélection est composée de vins d’importation privée, de vins bios et issue de l’agriculture raisonnée. Bière locale de la microbrasserie Le St-Fut  disponible sur place.  
Tables – Le nombre de places pour ce type d’expérience est limité. Il est donc primordial de réserver vos places. Nous disposons d’un certain nombre de tables allant de 2 à 8 places.  Si vous souhaitez être regroupé avec des amis, spécifiez le nom du responsable dans la section commentaire.
Animaux de compagnie – Aucun animal de compagnie n’est toléré à la ferme.
Heure d’arrivée – Toute notre équipe travaille à la préparation de cet évènement en vue de vous accueillir. Si vous souhaitez prendre part à la visite de ferme nous vous invitons à arriver pour le départ qui a lieu à 17h sur la terrasse du pavillon.
Remboursement – Possibilité d’annuler 1 semaine à l’avance avec remboursement complet.  Moins de 7 jours avant l’évènement la vente est finale.
Météo – Puisque dame Nature a parfois beaucoup de personnalité il faut savoir s’adapter. Habillez vous de façon chic / décontracté. Si vous faites la visite prévoir des souliers adaptés aux jardins et chemins caillouteux . Parapluie en cas d’averses légères.